Kerstavond Luxe borrelbox

79,03 incl. btw

Luxe borrelbox met exclusief gerookte visdelicatessen, authentieke Italiaanse vleeswaren en bijzondere kazen van de affineur om met 6 personen van te genieten tijdens Kerstavond. Verrassend, makkelijk, exclusief en bovenal onvergetelijk!

Fijne feestdagen liefs van Liz

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Op Kerstavond willen we vaak met elkaar proosten, borrelen en eten. In de keuken staan doen we al genoeg deze periode en daarom heeft SMOKED by Liz speciaal voor Kerstavond, een exclusieve heerlijke luxe borrelbox samengesteld om met elkaar van te genieten. Wanneer je niet de hele tijd in de keuken hoeft te staan, heb je ook echt tijd voor elkaar. Proost op hele fijne feestdagen en op naar een geweldig 2023! 

Onderstaand beschrijven we de inhoud van onze speciale luxe borrelbox:

Exclusieve gerookte visdelicatessen

  • Heerlijke warm gerookte zalm lemonpepper
    Onze zalm wordt na een heerlijk koud pekelbadje, ingewreven met lemonpepper. Daarna gaan de rookexperts van SMOKED by Liz beginnen aan het rookproces volgens het unieke familierecept van Liz. Het resultaat is een heerlijke warm gerookte zalm met citroenpeper die een zachte en tegelijk een volle explosieve volle smaak heeft.
  • Zalige gerookte, met de hand gefileerde, palingfilet
    Onze paling wordt na het afkoelen van het rookproces, handmatig gefileerd door onze fileerspecialisten. Zorgvuldig bekijken ze iedere paling en zorgen ervoor dat enkel het allerbeste terecht komt in onze boxen. Onze palingfilet is boterzacht, heerlijk mals en smelt op je tong. Wanneer je het proeft ben je direct fan! Palingfilet is een gezonde snack vol met de juiste omega3 vetten. Genieten & snacken kan!

Italiaanse authentieke vleeswaren

  • Buitengewone Prosciutto. “S.Ilario” sigla AZ. M51 – 30/34 mesi
    Deze bijzondere Sant’Ilario is een rauwe ham uit de Parma streek (Parma ham), en in zijn soort de absolute top van de Italiaanse hammen. Het lekkerste vlees wordt verkregen uit de dijen van het Italiaanse varken, waarna het vlees een rijpingsproces ondergaat van minimaal 30 maanden, onder strikte klimatologische omstandigheden die geschikt zijn voor het drogen van dit buitengewone vlees. Hierdoor komt de duidelijke zoete kenmerken en de delicate smaak tot z’n recht. Het is aan te bevelen om deze ham in haar puurheid te verorberen.
  • Verrukkelijke Salame al Picante
    Onze salami is gemaakt van het beste varkensvlees uit de Norcina regio. Aan het gewone varkensvlees is het vlees van wilde everzwijnen toegevoegd om tot een zachte unieke smaak te komen. Dit is vlees is aangevuld met pikante kruiden, een combinatie die samen zorgt voor de pittige maar verrukkelijke smaak.
  • Voortreffelijke Bresaola sosio
    Onze unieke bresaola sosio is gemaakt van een voortreffelijke hoge kwaliteit rundvlees, wederom een pareltje van de Ansuini broers. de bresaola is zacht van smaak en smeltend op je tong! Deze mocht niet ontbreken in onze gevarieerde luxe borrelbox.

Bijzondere kazen van de affineur

  • Excellente Blu Royal
    Blue Royal is een excellente blauwschimmelkaas uit het Oostenrijkse Steiermark. De structuur van de kaas is boterachtig en smeltend op de tong. Blauwe kazen hebben een intens aromatisch profiel en harmoniseren bijzonder goed met gedroogd en gekonfijt fruit. De reden voor ons om een verfijning toe te voegen. Het is belangrijk voor ons om de intensiteit van de van de blauwe schimmel te combineren met fruitige aroma’s. Hiervoor hebben gedroogde zoete pruimen gebruikt uit de regio “Susine di Dro” D.O.P. Trentino, een waanzinnig smaakvolle combinatie. Wij laten je genieten van de excellent geurende aroma’s van geroosterde pijnboompitten, gedroogde paddestoelen, pruimen en cacaobonen. Blu Royal is gemaakt van koemelk en een pareltje in deze box.
  • Uitzonderlijke Florisa
    Deze bijzondere geitenkaas is verfijnd met gedroogde bergbloesems en met aromatische kruiden. Deze uitzonderlijke combinatie geeft de zalige kaasje zijn aangename zachte en delicate smaak. De speciale intense bloemige noten zij bijzonder aangenaam en verspreiden zogenaamd alle geuren en aroma’s van onze weiden en bergweiden. De textuur van dit prachtige kaasje is zacht en elastisch, de smaak zoet en delicaat. Florisa is gemaakt van geitenmelk, een kaasje wat verrast en die je aanzet tot het blijven eten. Onze affineur Hansi Baumgartner heeft zichzelf overtroffen met deze kazen!

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kerstavond Luxe borrelbox” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…