Weihnachts-Hauptgericht Lachs

49,05 einschließlich Mehrwertsteuer

Leckeres Hauptgericht aus Fisch, warm geräucherter Lachs. Einzigartig, gesund, köstlich und ganz einfach zuzubereiten für die Feiertage an Weihnachten oder Silvester. Einfach erstaunlich gut!

Vorrätig

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Beschreibung

Hauptgericht Warm geräucherter Lachs mit Zitronenpfeffer auf Topinamburpüree

Speziell für echte Feinschmecker hat SMOKED by Liz ein köstliches, einfaches und gesundes Hauptgericht zusammengestellt, das man gemeinsam genießen kann.

Als Hauptgericht für die Festtage, Weihnachten oder Silvester, haben wir unseren einzigartigen warmen Räucherlachs-Zitronen-Pfeffer gewählt.

Der heißgeräucherte Lachs von SMOKED by Liz gehört zu den hochwertigsten Zuchtlachsen. Der Lachs, der noch wirklich in natürlichen Gewässern nach seiner Nahrung schwimmen darf, der Lachs, der Platz zum Schwimmen hat und wachsen darf, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Fetten und Proteinen zu erreichen. Dieser Lachs eignet sich ideal zum Räuchern nach dem Familienrezept von Liz. Unser Lachs wird ohne Zusatzstoffe geräuchert und ist vollgepackt mit Omega3-Fettsäuren, schmackhaft und gesund. Nach einem kalten Salzbad wird unser Lachs mit der Zitronen-Pfeffer-Gewürzmischung eingerieben und anschließend über einer Mischung aus Eichen- und Buchenholz geräuchert. Diese Kombination verleiht dem Lachs einen warmen, einzigartigen, vollmundigen und vor allem saftigen Geschmack. Zu Hause genügt es, den Lachs zu erwärmen, ihn in Alufolie zu wickeln und für 20 Minuten bei 65 Grad in den Ofen zu schieben.

Wir kombinieren den Lachs mit einem Püree aus Topinambur, Sahne und violettem Blumenkohl. Dazu passen geröstete Strauchtomaten und Bimi mit Himalayasalz und Olivenöl. Ein köstliches Wintergericht mit ganz besonderen Aromen, das sich perfekt für ein gesundes Hauptgericht zu Weihnachten eignet!

Die detaillierte Beschreibung des Rezepts wird in das Feld eingefügt. Die Schachtel enthält eine halbe Seite mit warmem Räucherlachs-Zitronen-Pfeffer. Die restlichen Zutaten müssen Sie noch selbst hinzufügen. Das Rezept ist für 4 Personen gedacht.

Weintipp: vollmundiger, im Holz gereifter Chardonnay
Biertipp: Dreifachbier oder ein kräftiges blondes Bier
Alkoholfreier Tipp: frischer Lapsang Souchong, der den meisten Menschen als Rauchtee bekannt ist.

Lieferung und Haltbarkeitsdauer

Die heißgeräucherten Delikatessen von Smoked by Liz gehören zu den besten Aalen und Lachsen. Durch die Verwendung von frischem Fisch höchster Qualität und die authentische Zubereitungsmethode nach dem traditionellen, über 120 Jahre alten Familienrezept entstehen diese luxuriösen Delikatessen. Nach dem Abkühlen aus dem Räuchervorgang werden die Delikatessen sofort in MAP-Verpackungen (Schutzatmosphäre) verpackt. 

Die Reifungstür sorgt dafür, dass der Käse sein ursprüngliches organoleptisches Profil beibehält und die sorgfältige Arbeit des Käsers respektiert wird. Die Kombinationen sind so konzipiert, dass sie die Rohstoffe aufwerten. Sobald der Käse fertig ist, wird er in nicht-invasive Verpackungen verpackt, die einen doppelten Zweck erfüllen: den Käse zu schützen und ihn besser aussehen zu lassen. Diese Bio-Produkte werden von ABCERT IT BIO 013 kontrolliert.

Die köstlichen Leckereien sind in der luxuriösen SMOKED by Liz-Box verpackt. Anschließend wird die Luxusbox mit Kühlakkus gekühlt und dann in eine spezielle Kühlbox gelegt, damit unsere Produkte während des Transports frisch und gekühlt bleiben. Unsere frischen Produkte entsprechen den Anforderungen der höchsten HACCP-Qualitätskriterien.

Wenn wir Ihre Bestellung versenden, wird sie mit einem Track & Trace-Code versehen, den Sie von uns per E-Mail erhalten. Auf diese Weise können Sie Ihre Köstlichkeiten problemlos zum richtigen Zeitpunkt erhalten.

Diese spezielle Weihnachtsausgabe wird am 23. Dezember fest zugestellt. Sie können die Köstlichkeiten im Kühlschrank aufbewahren und sie sind ungeöffnet 14 Tage haltbar. Am besten bei einer Temperatur zwischen 4 und 7° lagern.

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